皆さん知ってますか？
以前から小山ロールはおいしいという噂はどこからともなく聞いていました。
小山ロール、かなりおいしいみたいです♪
ついこの間の休日のことなのですが・・・
偶然にも友人が買っていたので一緒に食べようということになりました。
うわさどおり、んまい！
口の中に広がる甘さと丁度良いやわらかさ！
絶品でした。
家に戻った後、小山ロールの味が忘れられず、ＨＰなどで調べてみると
なんとびっくり！
小山ロールを売っているお店は、兵庫県三田市らしいです。
しかも新興住宅街にあるとのこと。
ＨＰの内容を読んでみると、シェフの小山さんはかなりの有名人でした。
それ故、有名なのかと納得した反面、てっきり僕は、自由が丘とかにあるんだろうと勝手に想像していたために驚きました。
少し話は変わりますが、このことがきっかけで少し考えてみました。
今はＹＯＵ ＴＵＢＥやＨＰなどあらゆる媒体があります。
ですから、今まで名前も知られていない小さなお店でもいとも簡単に全国展開出来るんではないかと勝手ながらに思っています。
吉祥寺あたりでも、今は「独立系」のカフェが流行っているようなので、個人ベースで利益を上げる人も現れるのではないでしょうか。
例えば、カリスマ的な八百屋や爆発的に売上を上げる個人農園など（何故か野菜系）も考えられそうですよね！
まぁその通りになるかは別として、時代の変化は面白いですよね！
コンサルティング部の森山でした。
